Radda nel Bicchiere 2009

Radda nel Bicchiere è la degustazione che la Proloco di Radda organizza ormai da 14 anni per valorizzare i vini del mio paese e il borgo.

Funziona così:

Sabato 6 giugno, il pomeriggio, e domenica 7 giugno tutto il giorno, il visitatore potrà acquistare il bicchiere agli stands posti all’entrata del paese e poi andare alla scoperta dei vignaioli raddesi (il bicchiere costa 8 euro)

Quest’anno ci saranno 23 produttori che nelle due giornate saranno a vostra disposizione per farvi assaggiare il risultato della loro fatica e della loro passione. 

I vignaioli presenti saranno: Barlettaio, Brancaia; Caparsa; Castello d’Albola; Castello di Radda; Castello di Volpaia; Colle Bereto; Il Campaccio; Livernano; Montemaggio; Monteraponi; Monterinaldi; Montevertine; Podere Capaccia; Podere L’Aja; Podere Terreno; Poggerino; Poggio San Polo; Pruneto; Terrabianca; Valdellecorti, Vignavecchia e Vescine.

Ogni anno poi la Proloco di Radda dedica un momento della giornata di sabato ad un approfondimento più “sostanzioso” del territorio raddese e dei sui vini. Quest’anno a guidare una degustazione veramente speciale  ci saranno Alessandro Masnaghetti e Andrea Gori.

Degustazione alla quale bisogna iscriversi mandando una mail a proradda@chiantinet.it

Un aspetto bello di questa festa del vino è che a dare una mano alla Proloco ci sono tanti ragazzi raddesi. Ragazzi che hanno veramente preso a cuore la riuscita di Radda nel Bicchiere e dividendosi i comipti si occupano di tutto: dal montare, allo smontare gli stands; dal volantinaggio, al sito internet, etc. etc. 

Se vi capita di passare a Radda in questi due giorni, io sono in enoteca. Vi apsetto!

Happy Hours di Classico è

L’enoteca Casa Porciatti aderisce agli Happy Hour di Classico è, la nuova iniziativa del Consorzio Vino Chianti Classico che da oggi fino a sabato 6 giugno vi permetterà di degustare gratuitamente i vini di riferimento della zona dalle ore 18 alle ore 19.

Da noi potrete degustare non solo in quelle fascia oraria, ma durante tutto l’orario di apertura dell’enoteca. Le aziende in degustazione saranno:

 

Castello di Brolio

Castello di Monterinaldi

Terrabianca

Villa Pomona

Vignavecchia

Fontodi

Tnuta Casuccio tarletti

Badia a Coltibuono

Castello di Volpaia

Castello d’Albola

Vescine

Castello di Meleto

Fattoria dell’Aiola

Villa Trasqua

Setriolo

Podere Terreno

sito internet? macché, “meglio” la carta alimentare!!

Quello che è successo stamani è uno uno di quei piccoli “eventi” che ti fanno amare il lavoro del bottegaio:

Enrta in bottega una coppia di francesi, si guardano un po’ in giro e una volta individuato il babbo, si dirigono verso di lui con fare deciso e sventolando un foglio di carta. 

Come è, come non è, questi due signori hanno in mano una vecchia fotocopia della carta alimentare con il nostro indirizzo che usavamo per incartare i salumi una decina di anni; carta, che ci raccontano essergli stata consegnata come una reliquia da degli amici di Perpignan i quali avevano visitato il nostro negozio due lustri fa.

Ecco, se non sono soddifazioni queste

Classico è: Il Consorzio del Chianti Classico s’impegna per il territorio

Classico è la nuova manifestazione creata del Consorzio del Chianti Classico per promuovere il territorio chiantigiano. Che qualcosa fosse in cantiere l’avevo saputo l’anno scorso durante il I° Simposio sul turismo enogastronomico in Toscana, ma ora sembra proprio che ci siamo. L’iniziativa prevede degustazioni per specialisti ed amatori, mostre, musica, itinerari e cantine aperte in tutta la zona Chianti dal 30maggio al 6 giugno.  Per maggiori informazioni potete consultare il programma sul sito.

E’ un’idea questa che mi piace moltissimo perché credo non cia sia migliore campagna pubblicitaria per un vino – in questo caso sotto il marchio del Chianti Classico – di quella di “fargli festa” nella sua regione di provenienza.

E quale altra regione al mondo può vantare una bellezza ed una qualità delle risorse (ricettive, gastronomiche, culturali) pari a quella del Chianti? Credo veramente poche, forse nessuna. Quindi ben venga un evento che festeggia il “figlio” più famoso di questa terra: il Chianti Classico

Per quanto riguarda Radda in Chianti. Il mio paese concluderà Classico è con Radda nel Bicchiere, l’annuale degustazione dei produttori raddesi lungo la via centrale del paese della quale parlerò in post apposito più avanti.

Pasquetta in Chianti: San Bastiano

Una delle più belle tradizioni del Lunedì di Pasquetta chiantigiano è la scampagnata dei giovani raddesi e gaiolesi a San Bastiano. San Bastiano è una località in mezzo al bosco fra Radda e Lecchi dove ormai è regola che i ragazzi si ritrovino per fare una braciata tutti insieme, bere un po’ di vino e giocare a Rugby per digerire. La partenza è intorno alle 11,30 dalla Piazza di Radda dove gli “indigeni” aspettano i gaiolesi per partire tutti insieme. Lo spettacolo è bellissimo: una settantina fra scooter, apette caricate all’inverosimile e addobbate di tutto punto, ciao, vespe etc. fanno sentire il loro rombo agli ignari turisti nelle vicinanze. Dopo il via, ci sono i due classici giri di mura a clacson spianato, e poi via in direzione di san Bastiano. E’ una festa di primavera che mi è sempre piaciuta, anche se ormai ho lasciato il testimone al fratellino per superati limiti d’età. Mi ricordo che appena arrivati, tutti si davano da fare: chi scaricava salsicce e rostinciane, chi preparava lo spazio per fare il fuoco, chi andava in cerca di legna, che imbottigliava le damigiane e così via. E dopo una bella mangiata saporita, un po’ di esercizio fisico…. Una volta si giocava a pallone, ma il terreno bozzoloso del bosco penalizzava i novelli Roberto Baggio, così alla fine è stato deciso per il Rugby e devo dire che mai scelta fu più azzeccata.

Benvenuti in Enoteca!!

Da quasi una settimana l’Enoteca Casa Porciatti lungo il camminamento medievale di Radda in Chianti è aperta. In questi giorni ho visto arrivare tutte le nuove annate dei Chianti Classico che ho assaggiato durante il lungo inverno e che mi sono piaciute di più, i brunelli del 2004 e tanti, tanti bianchi e rosati. Rosati che quest’anno ho aumentato di referenze perché se continua il trend positivo degli scorsi anni vorrei proporre ai clienti qualcosa di nuovo.

Come sempre sarà possibile degustare quello che l’enotecario vi propone. Sono contento se il cliente si fida dei miei consigli e decide senza aver prima provato. E’ un segno di fiducia bellissimo, ma mi diverto molto anche a confrontarmi, magari provando assieme tre Chianti Classico diversi e discutere  delle carattertiche di ognuno. Così ho la possibilità di raccontare cosa e chi c’è dietro la bottiglia e perché quel vino è nato così.

Che dire ancora? Vi aspetto!

Comunicazione di servizio: telefono di bottega guasto!!

Se in quest giorni vi è capitato di chiamarci allo 0577/738055 probabilmente avrete sentito il telefono squillare e nessuno rispondere. Non siamo scappati alla Maldive: c’è un guasto telefonico che ci sta procurando notevoli disagi per il quale ci scusiamo (vorremmo che il gestore dei servizi ci comunicasse qualcosa in merito, ma forse è chiedere troppo).

PER CONTATTARCI POTETE FARE IL 0577/738234 (Ufficio ed Enoteca)

OPPURE IL 348 8273526

Sperando che tutto si risolva presto vi ricordo anche la nostra mail: info@casaporciatti.it

Immagini da Sant’Ansano a Dofana

Fiera di Sant’Ansano a Dofana

Domenica 22 Marzo saremo a Sant’Ansano a Dofana (nella campagna di Castelnuovo Berardenga) per partecipare con i nostri salumi alla fiera dei prodotti tipici chiantigiani e delle crete che tutti gli anni si tiene in occasione della Festa della Quarta Domenica di Quaresima.

La fiera si tiene davanti al sagrato della chiesetta e se il tempo regge è l’occasione per una bella girata in compagnia di famiglia o fidanzate.

L’apertura degli stands gastronomici è prevista per le ore 10:00.

 

 

 

Il programma per la domenica è:

ore 8:00 Apertura della mostra fotografica: “L’insediamento cristiano in Chianti senese, un’indagine nella storia e nel terriotorio”.

ore 9:00 Apertura stands promozionali associazioni di volontariato

ore 10:00 Apertura fiera dei prodotti tipici delle Terre Senesi.

ore 10:30 Santa Messa

ore 11:30 Apertura della mostra di pittura – Concorso sul tema: “Pievi, certose e badie del Chianti senese: le radici della tradizione cristiana nelle nostre terre”

Dalle 15:00 merende in piazza

Dalle 15: 00 alle 17:00  Visite guidate alla Cappella del Martirio

ore 16:00 Concerto dell’orchestra a Plettro Senese “Alberto Bocci” di Siena

0re 17:00  Vespri

ore 18:00 Premiazione del Concorso di pittura

Vai Lance

E poi l’Italia e l’italiani non sarebbero stereotipati…  Stereotipo positivo in questo caso;  su di esso si regge gran parte del tuismo enogastronomico del bel paese. Però viene da domandarsi: dove finiscono l’immagine e la reputazione e cominciano invece i pregiuduzi?