Commenti per CASA PORCIATTI WEBLOG http://casaporciatti.wordpress.com Bottegaio Chiantigiano Sat, 17 Oct 2009 11:39:47 +0000 http://wordpress.com/ hourly 1 Commenti su Ottobre, tempo di… premi di Riccardo Porciatti http://casaporciatti.wordpress.com/2009/10/17/ottobre-tempo-di-premi/#comment-20 Riccardo Porciatti Sat, 17 Oct 2009 11:39:47 +0000 http://casaporciatti.wordpress.com/?p=247#comment-20 Certo, uno le domande se le pone e i dubbi vengono. Non fosse altro per tutte le voci che girano. Da questo punto di vista devo ancora capire se internet sta facendo da cassa di risonanza a leggende metropolitane oppure contribuisce a far emergere la verità. Comunque sia i premi delle guide sono un bagaglio di conoscenze che l'enotecario non può ignorare. Certo, uno le domande se le pone e i dubbi vengono. Non fosse altro per tutte le voci che girano. Da questo punto di vista devo ancora capire se internet sta facendo da cassa di risonanza a leggende metropolitane oppure contribuisce a far emergere la verità. Comunque sia i premi delle guide sono un bagaglio di conoscenze che l’enotecario non può ignorare.

]]> Commenti su Ottobre, tempo di… premi di fabio http://casaporciatti.wordpress.com/2009/10/17/ottobre-tempo-di-premi/#comment-19 fabio Sat, 17 Oct 2009 10:57:34 +0000 http://casaporciatti.wordpress.com/?p=247#comment-19 In verità, anche io penso che non se ne possa fare a meno. C'è una larga fetta di utenti di guide, per cui sono ancora importanti. Anche se stanno emergendo altre forme di informazione sul vino online di cui bisogna tenerne comunque conto. Il fatto che se ne discuta tanto è che in alcuni appassionati di vino sta emergendo una certa diffidenza sulla loro validatà, su come vengono fatte le degustazioni, su come vengono attribuiti i premi. Forse, se ci fosse maggiore trasparenza sarebbe tutto ok. In verità, anche io penso che non se ne possa fare a meno. C’è una larga fetta di utenti di guide, per cui sono ancora importanti. Anche se stanno emergendo altre forme di informazione sul vino online di cui bisogna tenerne comunque conto. Il fatto che se ne discuta tanto è che in alcuni appassionati di vino sta emergendo una certa diffidenza sulla loro validatà, su come vengono fatte le degustazioni, su come vengono attribuiti i premi. Forse, se ci fosse maggiore trasparenza sarebbe tutto ok.

]]> Commenti su sito internet? macché, “meglio” la carta alimentare!! di barbara http://casaporciatti.wordpress.com/2009/05/29/sito-internet-macche-meglio-la-carta-alimentare/#comment-17 barbara Tue, 28 Jul 2009 13:53:44 +0000 http://casaporciatti.wordpress.com/?p=230#comment-17 questo racconto è delizioso.... vuoi mettere un bel foglio di carta alimentare che te lo puoi portare dietro.. lo tocchi, lo annusi e riesce pure ad evocarti le delizie che conteneva??!!!! questo racconto è delizioso…. vuoi mettere un bel foglio di carta alimentare che te lo puoi portare dietro.. lo tocchi, lo annusi e riesce pure ad evocarti le delizie che conteneva??!!!!

]]> Commenti su Classico è: Il Consorzio del Chianti Classico s’impegna per il territorio di Riccardo Porciatti http://casaporciatti.wordpress.com/2009/04/27/classico-e-il-consorzio-del-chianti-classico-simpegna-per-il-territorio/#comment-14 Riccardo Porciatti Wed, 29 Apr 2009 05:41:20 +0000 http://casaporciatti.wordpress.com/?p=227#comment-14 Grazie mille!! Il mio babbo si ricorda bene e anche lui ti ringrazia per il bell'articolo che gli hai fatto sul tuo<a href="http://www.tommasofarina.com/2009/inedicola/1060/casa-porciatti-o-della-finocchiona-come-vanto-di-famiglia" rel="nofollow"> blog</a> . Speriamo di rivederti presto da queste parti e come dice il babbo: <em>un saluto dal paese più bello dì mondo!! </em> Grazie mille!! Il mio babbo si ricorda bene e anche lui ti ringrazia per il bell’articolo che gli hai fatto sul tuo blog . Speriamo di rivederti presto da queste parti e come dice il babbo: un saluto dal paese più bello dì mondo!!

]]> Commenti su Classico è: Il Consorzio del Chianti Classico s’impegna per il territorio di Tommaso Farina http://casaporciatti.wordpress.com/2009/04/27/classico-e-il-consorzio-del-chianti-classico-simpegna-per-il-territorio/#comment-13 Tommaso Farina Tue, 28 Apr 2009 15:09:35 +0000 http://casaporciatti.wordpress.com/?p=227#comment-13 Ciao, noi non ci conosciamo ma io venerdì pomeriggio sono venuto nel vostro negozio, ho comprato dei salumi e ho anche fatto una foto al tuo babbo. Oggi ho riassaggiato la vostra finocchiona, ed è davvero strabiliante, commovente. Complimenti ancora. Ciao, noi non ci conosciamo ma io venerdì pomeriggio sono venuto nel vostro negozio, ho comprato dei salumi e ho anche fatto una foto al tuo babbo. Oggi ho riassaggiato la vostra finocchiona, ed è davvero strabiliante, commovente. Complimenti ancora.

]]> Commenti su Benvenuti in Enoteca!! di Riccardo Porciatti http://casaporciatti.wordpress.com/2009/04/05/benvenuti-in-enoteca/#comment-12 Riccardo Porciatti Mon, 06 Apr 2009 05:53:56 +0000 http://casaporciatti.wordpress.com/?p=211#comment-12 Ciao Nicolas, ti aspetto! Ciao Nicolas, ti aspetto!

]]> Commenti su Benvenuti in Enoteca!! di Val Tidone http://casaporciatti.wordpress.com/2009/04/05/benvenuti-in-enoteca/#comment-11 Val Tidone Sun, 05 Apr 2009 14:19:04 +0000 http://casaporciatti.wordpress.com/?p=211#comment-11 Se riesco a passare da quelle parti, quest'anno verrò certamente a visitare la Vostra bella enoteca. Saluti Nicolas Rigamonti Se riesco a passare da quelle parti, quest’anno verrò certamente a visitare la Vostra bella enoteca.

Saluti

Nicolas Rigamonti

]]> Commenti su Rosati del Chianti: sarà solo una moda? di Benvenuti in Enoteca!! « CASA PORCIATTI WEBLOG http://casaporciatti.wordpress.com/2008/10/06/rosati-del-chianti-sara-solo-una-moda/#comment-10 Benvenuti in Enoteca!! « CASA PORCIATTI WEBLOG Sun, 05 Apr 2009 08:13:06 +0000 http://casaporciatti.wordpress.com/?p=107#comment-10 [...] bianchi e rosati. Rosati che quest’anno ho aumentato di referenze perché se continua il trend positivo degli scorsi anni vorrei proporre ai clienti qualcosa du [...] [...] bianchi e rosati. Rosati che quest’anno ho aumentato di referenze perché se continua il trend positivo degli scorsi anni vorrei proporre ai clienti qualcosa du [...]

]]> Commenti su Il cotechino di Casa Porciatti di Vino da Burde - » Siete ancora in tempo! Suggerimenti per il cenone last minute da Italo Bassi (Pinchiorri), Marco Stabile (Ora d’Aria), Elisa Ruggi (q.b.)Marco Baldesi (Santo Bevitore)…e Burde! http://casaporciatti.wordpress.com/2008/12/29/il-cotechino-di-casa-porciatti/#comment-5 Vino da Burde - » Siete ancora in tempo! Suggerimenti per il cenone last minute da Italo Bassi (Pinchiorri), Marco Stabile (Ora d’Aria), Elisa Ruggi (q.b.)Marco Baldesi (Santo Bevitore)…e Burde! Wed, 31 Dec 2008 09:00:46 +0000 http://casaporciatti.wordpress.com/?p=151#comment-5 [...] il cotechino di casa porciatti (la macelleria di Radda in Chianti, che ha pure un suo blog!) http://casaporciatti.wordpress.com/2008/12/29/il-cotechino-di-casa-porciatti/ Con Lambrusco Otello Nero di Ceci corposo e scurissimo o il fantastico Vin Ruspo di Capezzana [...] [...] il cotechino di casa porciatti (la macelleria di Radda in Chianti, che ha pure un suo blog!) http://casaporciatti.wordpress.com/2008/12/29/il-cotechino-di-casa-porciatti/ Con Lambrusco Otello Nero di Ceci corposo e scurissimo o il fantastico Vin Ruspo di Capezzana [...]

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