La Bottega di Casa Porciatti è a Radda in Chianti in piazza IV Novembre, la piazza d’arrivo al paese per chi viene dal valdarno o da Firenze via Greve.
La Bottega non è sempre stata qui, è stata trasferita quando il mi babbo era già grandicello. Il nonno aveva aperto la Macelleria nel 1965 in Via Roma, trenta metri più in alto.
I due negozi sono stati uniti solo più tardi, ma io mi ricordo sempre della macelleria con il bove attaccato ai ganci e il nonno che lo disfaceva da sedere. Oggi non sarebbe più possibile, ma allora era un bello spettacolo.
Nella foto Luciano con un Tonno di Radda in mano davanti all’entrata della macelleria in Piazza IV Novembre
