Il cotechino di Casa Porciatti

 
Stamani cotechino!!!! Per le feste, insieme allo zampone, questo insaccato da cuocere originario dell’Emilia ritrova tutti gli amici ghiottoni che non mancano di rendergli omaggio. Dopo la copiosa nevicata di ieri, Radda si è risvegliata con le strade pulite, ma ghiacciate. Una temperatura freschina insomma che ben si è accompagnata alla lavorazione di [...]

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