Questo fine settimana è stato dedicato alla “simulazione” di una cena preparata con ingredienti chiantigiani presenti da Casa Porciatti.
Il panel di degustazione era composto da 4 miei amici buongustai sui quali ogni tanto testo i prodotti di bottega. Amici felicissimi di prestarsi a questo immane sacrificio…
Le portate della cena sono state:
- Spaghetti dell’Orcia al sugo [...]
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Una cena Casa Porciatti
Postato in In bottega, In enoteca, Qualità della vita, Ultimi assaggi, contrassegnato da tag Arisita al forno, Renzo Marinai, Spaghetti dell'Orcia il giorno Ottobre 26, 2008 | Lascia un commento »
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