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Archive for the ‘Qualità della vita’ Category

Giugno parte col botto quest’anno. Tornano infatti Radda nel Bicchiere e Classico è.

 

La manifestazione raddese è giunta ormai alla sedicesima edizione e la si può considerare un appuntamento fisso della primavera chiantigiana.

Classico è, invece è alla terza edizione e ha tutte le possibilità di diventare un volano per il turismo enogastronomico per il nostro territorio

Che dire di più se non, vi s’aspetta in Chianti!

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Volevo postare due link per segnalare due autrici fantastiche, scoperte grazie ad un cliente di Parigi che tutti gli anni viene in vacanza a Radda. La musica di queste due ragazze è bellissima. Tutte e due sono jazz singer e tutte e due hanno una voce calda e raffinata. Verrebbe voglia di abbinare i loro pezzi a qualche vino.

Qui però si entra in una tematica, quella di “vino e musica” che è stata trattata in tutte le salse. Due spunti interessanti che vale la pena di leggere, li si trova come al solito balzellando per i blog. Di seguito i link ai post de l’Espresso e di da Da Burde.

Ritornando alle cantautrici, le ragazze sono entrambe americane ed entrambe già famose: Melody Gardot e Madelaine Peyroux

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E poi l’Italia e l’italiani non sarebbero stereotipati…  Stereotipo positivo in questo caso;  su di esso si regge gran parte del tuismo enogastronomico del bel paese. Però viene da domandarsi: dove finiscono l’immagine e la reputazione e cominciano invece i pregiuduzi?

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Questo fine settimana è stato dedicato alla “simulazione” di una cena preparata con ingredienti chiantigiani presenti da Casa Porciatti.

Il panel di degustazione era composto da 4 miei amici buongustai sui quali ogni tanto testo i prodotti di bottega. Amici felicissimi di prestarsi a questo immane sacrificio…

 

Le portate della cena sono state:

 

 – Spaghetti dell’Orcia al sugo di carne

 – Arista al forno e insalata

 – Cantucci al cioccolato del forno Santi

 – Marroni dell’Amiata (per gentile concessione dell’amico casteldelpianese).

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Da una recente ricerca sembra che i nonni chiantigiani invecchino meglio di tutti. Che dire? Speriamo tocchi anche a me!

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